Edulcorant Tagatesse

Le tagatose, non seulement conseillé aux diabétiques et patients souffrant d’obésité, mais aussi aux personnes qui veulent mincir ou tout simplement pour ceux qui cherchent une alternative intelligente au sucre végétal.

Les avantages de l’édulcorant à base de Tagatose :

* Un index glycémique proche de zéro. L’influence sur le taux de glycémie est presque nul.
* Une valeur calorique basse : à peine 1,5 Kcal/g. (Le sucre ordinaire à une valeur calorique de 4 Kcal/g.)
* Un effet prébiotique : il reconstitue de façon optimale l’équilibre de la flore intestinale et est donc bénéfique à la santé.
* Un effet non cariogène. Ne cause en aucun cas de caries dentaires.
* Résistant à la température : idéal pour la réalisation de plats chauds et froids.
* Le goût : comparable au sucre, sans arrière-goût artificiel.
* Un sucre naturel issu du lait qui après traitement est sans traces de lactose.