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Billet publié le 02/02/2018
Nos amis diabétiques peuvent également participer aux soirées crêpes et ne pas passer à côté de ces plaisirs simples.
Les crêpes s’adaptent aux personnes diabétiques.
Préparez votre pâte à crêpe sans sucre
Les ingrédients pour environ 20 crêpes :
250 g de farine
3 œufs
400 ml de lait
la moitié d'une bière blonde (de 25 cL)
5 c. à soupe d'huile
une pincée de sel
Mélangez la farine et les œufs. Versez le lait tout en continuant à remuer, ajoutez la bière. Vous obtiendrez alors une pâte lisse et fluide. Ajoutez l'huile et le sel.
Laissez reposer la pâte au moins 2h.
Votre pâte à crêpe est prête. Alors maintenant la dégustation.
Pour garnir vos crêpes vous pouvez ensuite utiliser divers produits sans sucre ajoutés fabriqués avec des édulcorants, comme par exemple :
Et pour une crêpe au sucre utilisez les édulcorants en poudre.
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