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Billet publié le 19/09/2017

Valeurs nutritionnelles des fruits d'automne

L'automne arrive et avec lui arrive aussi le temps des courges.                                                                                                                                                            

Le potiron, la citrouille, la courge butternut sont des fruits de la familles de cucurbitacées. L'avantage de ces fruits est leur faible teneur en glucides.

Profitez de cette saison pour réaliser de savoureuses recettes

 

Un petit récapitulatif des valeurs nutritionnelles de ces fruits :

 

Le Potiron : 25.9 kcal - glucides 5.5 g

La courge butternut : 23 kcal - glucides 5 g

le potimarron : 31 kcal - glucides 5 g

La citrouille : 29.9 kcal - glucides 6 g

La courge musquée : 56 kcal - glucides 4.6 g

La courge spaghetti : 22 kcal - glucides 5 g

 

Ces valeurs nutritionnelles sont données à titre indicatif pour une portion cuite de 100 g

Source : ANSES

 

                                                                                                               

 

 

 

 

 

 

 

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