Agar-Agar bio

L'agar-agar BIO est un gélifiant naturel végétal extrait d'algues marines.

L'agar-agar remplace idéalement la gélatine animale.

L'agar-agar BIO est très pratique en cuisine. Il apporte la texture souhaitée à toutes sortes de préparations salées ou sucrées. Il vous permettra de donner la consistance idéale à vos terrines et flans de légumes ou de fruits, de démouler parfaitement vos charlottes et mousses, d'épaissir confitures et compotes trop liquides, de faire des aspics de fruits et légumes, de l'eau gélifiée...

Poids net = 2x4g pour 2x1L

Ingrédients : 100% agar-agar origine FRANCE et biologique.

Utilisation :

L'agar-agar est une poudre gélifiante qui doit toujours être délayée dans un liquide froid et portée à ébullition.